Lezzet Durağı: Hatay
Bir şehri anlayabilmek için gezmek, kültürünü araştırmak, insanlarını tanımak yeterli midir? Antep’ten sonra ülkemizin en zengin yemek kültürüne sahip olan şehirlerinden biri de Hatay. Geçen hafta cumartesi günü gittiğimde, …
Güneydoğu Anadolu’dan Esintiler 2
Diyarbakır ile başladığım, ardından Batman ve Mardin ile devam ettiğim Güneydoğu Anadolu seyahatinde direksiyonu Batı’ya çevirerek gecenin karanlığında Gaziantep’e vardık. Gazi ünvanlı şehrimiz… ‘Antep, Türkiye’nin en zengin mutfaklarından biridir’ desem? …
Kutadgu Bilig – Yusuf Has Hâcib (1)
Karahanlı Devleti zamanında, 1069 yılında Balasagunlu Yusuf Has Hâcib tarafından yazılan, Türk-İslam kültürünün ilk yazılı eseri Kutadgu Bilig, 6645 beyitten oluşmaktadır. Yusuf Has Hacib, bu kitabı Karahanlılar’ın hakanı Süleyman Arslan …
Güneydoğu Anadolu’dan Esintiler 1: Diyarbakır
İlkini geçen yıl yaptığım Güneydoğu Anadolu seyahatimin daha uzun ve kapsamlı halini geçtiğimiz Temmuz ayının ortalarında yeniden gerçekleştirdim. Karadenizli biri olarak bu yörenin havası, suyu ve insanı beni çekmeye devam …
Doğal Güzelliğin Gizli Kaldığı Şehir: Johannesburg
Johannesburg… Şehrin kısa isimleri: Joburg ya da J’burg. National Geographic’in 2004 yılının Nisan sayısında yayımlanan yazıya göre, “Cevherin merkezine halkın kazı yapabileceği bir yer kurulmuş ve bu yere maddelerde ölçüm yapan kişinin …